24 Mantra Organic Whole Moong Dal (Mung Dal), kilala rin bilang berdeng gramo o Ang sabut moong , ay isang lubos na masustansya at maraming nalalaman na buong lentil na itinatangi sa mga lutuing Indian at Asyano. Ang maliliit, olive-green na beans na ito na may puting tuldok ay puno ng protina, hibla, at mahahalagang nutrients na nakabatay sa halaman. Hindi tulad ng split moong dal, pinapanatili ng buong variety ang panlabas na balat nito, na nag-aalok ng mas mayamang nutrient profile at bahagyang mas firm na texture kapag niluto. Isang powerhouse ng nutrisyon na nagdudulot ng kalusugan at panlasa sa iyong mesa! 🌱
Mga Karaniwang Pangalan:
- India: Sabut Moong, Hari Moong (Hindi), Payatham Paruppu (Tamil), Pesalu (Telugu), Saabti Moong
- USA: Buong Mung Beans, Green Gram
Mga Pangunahing Tampok:
- Kumpletong Pinagmulan ng Protein - Naglalaman ng lahat ng mahahalagang amino acid
- Mataas sa Dietary Fiber - Sinusuportahan ang panunaw at kalusugan ng bituka
- Mayaman sa Antioxidants - Tumutulong na labanan ang oxidative stress
- Mabilis na Pagluluto – Lumalambot nang mas mabilis kaysa sa karamihan ng buong munggo
Mga sikat na gamit sa pagluluto:
- Mga Tradisyunal na Pagkain: Moong Dal Khichdi, Pongal, Sprouted Moong Salad
- Mga Malusog na Almusal: Sinigang, dosa batter, o niluto na may mga gulay
- Global Fusion: Idinagdag sa mga sopas, nilaga at mga mangkok ng Buddha
- Mga Paghahanda ng Ayurvedic: Madalas na ginagamit sa detox at cleansing diets
Mga Benepisyo sa Kalusugan:
- Binabalanse ang Asukal sa Dugo – Mababang glycemic index mainam para sa mga diabetic
- Sinusuportahan ang Pagbaba ng Timbang - Mababang calorie ngunit lubos na nakakabusog
- Pinapalakas ang Immunity – Mayaman sa bitamina at mineral
Mga Tagubilin sa Pag-iimbak:
Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig at tuyo na lugar. Palamigin para sa mas mahabang buhay ng istante.
Tip sa Paghahanda:
Ibabad ng 4-6 na oras bago lutuin upang mabawasan ang oras ng pagluluto at mapahusay ang pagkatunaw.
Tamang-tama Para sa:
Mga indibidwal na may kamalayan sa kalusugan, mga vegan, mga mahilig sa fitness, at mga sumusunod sa Ayurvedic diet
Tandaan: Maaaring madaling sumibol para sa pinahusay na mga benepisyo sa nutrisyon
Disclaimer:
- Ang hitsura ng produkto kasama ang kulay at laki ay maaaring mag-iba sa bawat lot.
- Ang produktong ito ay hindi nilayon upang masuri, gamutin, pagalingin, o maiwasan ang anumang sakit.