Pearled Kodo Millet, Kodra, Whole Grain, 24 Mantra

24 Mantra Kodo Millet, tradisyonal na kilala bilang Varagu (Tamil), Kodra (Hindi), o Ang Arikelu (Telugu), ay isang sinaunang, nutrient-dense millet na pinahahalagahan para sa pambihirang benepisyo nito sa kalusugan at gluten-free properties. Ang maliit, mapusyaw na kayumangging butil na ito ay isang staple sa mga tradisyonal na Indian diet at ngayon ay muling natuklasan bilang isang superfood para sa modernong malusog na pamumuhay. Dahil sa banayad, nutty na lasa at maraming nalalaman na texture, ang Kodo millet ay gumagawa ng isang mahusay na alternatibo sa bigas at trigo.

Ang banayad na proseso ng perlas ay nag-aalis lamang ng pinakalabas na hindi nakakain na balat habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na benepisyo ng butil. Tuklasin muli ang nakalimutang superfood na ito para sa isang masustansya, walang gluten na alternatibo sa mga modernong butil! 🌾

Mga Karaniwang Pangalan:

• India: Varagu (Tamil), Kodra (Hindi), Arikelu (Telugu), Harka (Kannada)
• USA: Kodo Millet, Cow Grass Seed

Mga Pangunahing Tampok:

• Supergrain na Walang Gluten – Perpekto para sa gluten-sensitive diets
• Mababang Glycemic Index – Tumutulong na pamahalaan ang mga antas ng asukal sa dugo
• High Fiber Content - Sinusuportahan ang panunaw at pamamahala ng timbang
• Mayaman sa Antioxidants – Naglalaman ng mga phenolic compound para sa kalusugan ng cellular

Mga Highlight sa Nutrisyon:

• Lakas ng protina: 8-10% na nilalaman ng protina
• Mayaman sa Mineral: Mahusay na pinagmumulan ng iron, calcium at B bitamina
• Mababang Calorie: Tamang-tama para sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang

Mga gamit sa pagluluto:

• Mga Healthy Staples: Palitan ang kanin sa mga pagkain, upma, pongal o khichdi
• Mga Salad at Mangkok: Nagdaragdag ng texture sa masustansyang mga mangkok ng butil
• Pagluluto: Flour para sa rotis, dosas, o gluten-free baking
• Sinigang: Masustansyang opsyon sa almusal

Mga Benepisyo sa Kalusugan:

• Diabetic-Friendly - Mabagal na natutunaw ang mga carbohydrates
• Malusog ang Puso – Tumutulong sa pagpapababa ng kolesterol
• Detoxifying – Kilala sa Ayurveda para sa mga katangian ng paglilinis

Mga Tagubilin sa Pag-iimbak:
Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig at tuyo na lugar. Palamigin para sa pinalawig na pagiging bago.

Tip sa Pagluluto:
Ibabad ang kodo millet ng 30 minuto bago lutuin (1 : 2.5 - millet : tubig ratio) para sa perpektong malambot na texture

Kodo Millet Tamang-tama Para sa:
Mga consumer na may kamalayan sa kalusugan, mga diabetic, mga tagamasid ng timbang, at mga nagtutuklas ng mga sinaunang butil

Tandaan: Naglalaba ng bahagyang pinkish – natural na katangian ng iba't ibang dawa na ito

Disclaimer:

• Ang hitsura ng produkto kasama ang kulay at laki ay maaaring mag-iba sa bawat lot.
• Ang produktong ito ay hindi nilayon upang masuri, gamutin, pagalingin, o maiwasan ang anumang sakit.