24 Mantra Organic Kala Chana, kilala rin bilang itim na chickpeas o Ang Bengal gram , ay isang mataas na masustansiya at puno ng protina na legume na malawakang ginagamit sa mga lutuing Indian at Mediterranean. Ang maliliit, dark-brown na chickpeas na ito ay may matibay, nutty na lasa at matibay na texture, na ginagawa itong perpekto para sa mga masaganang curry, salad, at meryenda. Mayaman sa fiber, plant-based na protina, at mahahalagang mineral, ang Kala Chana ay isang kapaki-pakinabang na karagdagan sa isang balanseng diyeta. Isang walang hanggang superfood para sa mga pampalusog at malasang pagkain! 🌿
Mga Karaniwang Pangalan:
- India: Kala Chana, Kale Chane (Hindi), Karuppu Konda Kadalai (Tamil), Chana (Punjab)
- USA: Black Chickpeas, Desi Chickpeas, Bengal Gram
Mga Pangunahing Tampok:
- Protina at Fiber Powerhouse – Sinusuportahan ang kalusugan ng kalamnan at panunaw.
- Mayaman sa Iron at Folate – Nagpapalakas ng enerhiya at sumusuporta sa kalusugan ng dugo.
- Mababang Glycemic Index – Tumutulong na mapanatili ang matatag na antas ng asukal sa dugo.
- Maraming gamit at Sustansya – Perpekto para sa vegan, gluten-free, at Ayurvedic diet.
Mga sikat na gamit sa pagluluto:
- Mga Klasikong Indian Dish: Chana Masala, Punjabi Kadala Curry, Sundal (South Indian snack)
- Mga Salad at Mangkok: Sibol o pinakuluan para sa mga pagkaing mayaman sa protina
- Malusog na meryenda: Mga variation ng inihaw na chana, chaat, o hummus
- Mga Recipe ng Ayurvedic: Ibinabad sa magdamag para madaling matunaw
Mga Benepisyo sa Kalusugan:
- Malusog sa Puso – Mababa sa taba at mayaman sa potassium.
- Sinusuportahan ang Pamamahala ng Timbang – Pinapanatili kang busog nang mas matagal na may mataas na hibla at protina.
- Tradisyunal na Wellness Food – Madalas na ginagamit sa Ayurveda para sa lakas at sigla.
Mga Tagubilin sa Pag-iimbak:
Mag-imbak sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig at tuyo na lugar. Ibabad bago lutuin para sa pinakamahusay na mga resulta.
Tamang-tama Para sa:
Mga mahilig sa fitness, vegan, diabetic, at sinumang naghahanap ng masustansiyang pinagmumulan ng protina na nakabatay sa halaman.
Disclaimer:
- Ang hitsura ng produkto kasama ang kulay at laki ay maaaring mag-iba sa bawat lot.
- Ang produktong ito ay hindi nilayon upang masuri, gamutin, pagalingin, o maiwasan ang anumang sakit.