Mga Cardamom Pod, Berde, Maliit na Elaichi, Organic

Ang Cardamom ay pinarangalan bilang "reyna ng mga pampalasa." Dahil sa maanghang, citrusy, at herbal na note, kilala ito sa mundo ng culinary dahil sa masalimuot nitong lasa at malakas at masarap na aroma. Ang cardamom ay puno din ng mga antioxidant upang makatulong na suportahan ang pangkalahatang kalusugan at kagalingan.

Mga Karaniwang Pangalan: Bastard cardamom, cardamon, Malabar cardamom

Pangalan ng Botanical: Elettaria cardamomum

Pinagmulan: Guatemala

Certified Organic Green Cardamom Pods

Tulad ng luya at turmeric, ang cardamom ay miyembro ng pamilyang Zingiberaceae. Ang pagpapalaki ng cardamom ay hindi madaling gawain. Ang halaman, na nagmula sa India at lumaki din sa Guatemala, ay namumulaklak hanggang siyam na buwan at ang bawat pod ay mabagal na hinog. Para sa mga lutuin sa buong mundo, sulit ang paghihintay.

Ang Cardamom ay isang pangunahing sangkap sa mga lutuin ng India, Timog Silangang Asya, Gitnang Silangan, at Scandinavia. Makikita mo ito sa mga meat dish sa Norway, mga baked treat sa Sweden, kape sa Middle East, at hinaluan ng mga clove at cinnamon sa buong mundo. Ang chai tea ay isa sa mga pinakasikat na paraan upang tamasahin ang pampalasa na ito.

Disclaimer

• Ang hitsura ng produkto kasama ang kulay at laki ay maaaring mag-iba sa bawat lot.
• Ang produktong ito ay hindi nilayon upang masuri, gamutin, pagalingin, o maiwasan ang anumang sakit.